高岡市のラーメン屋 朝食 | 麺心 喰音|麺心 喰音のこだわり

麺心 喰音のこだわり

朝うどんのこだわり

  • うどん・そば
うどん・そば
昆布・いりこを利かせた関西風のダシを毎朝丁寧に仕上げ、透明感のある澄んだつゆを風味が豊かな内に提供しております。
つるつるコシのあるうどん、のど越しの良いそばを使用してます。

夜らーめんのこだわり

  • らーめん
らーめん
豚頭骨を丁寧に下処理し、強火で一気に炊き上げる事により、豚の臭みや余分な脂を完全に飛ばして、あっさりとしているのにコクのあるスープを24時間かけて仕上げております。
背脂、豚脂などを一切加えない100%のトンコツスープを最小限の味付けで提供しております。
トンコツ本来のコクと旨みをご賞味下さい。
麺は、地元の方々に馴染みがあり、スープと相性が良い事を条件とし、製麺所さんの協力を得て、細縮れ麺を採用しております。

『朝うどん』『夜らーめん』共最後の一滴まで
飲み干せる一杯を目指しております。
料金
限界ギリギリのコストパフォーマンスを目指しています。
高くて美味いは当たり前、安くて美味いそんな麺処を目指します。
「特別な日の御馳走」ではなく「毎日のごはん」として、ご利用頂けるお店であるようスタッフ一同努力しております。
  • 朝うどんメニュー
  • 夜らーめんメニュー

お問い合わせはこちら tel:090-9769-9147

Information

麺心 喰音
〒933-0023
富山県高岡市末広町1017-7
■朝うどん
6:00~14:00 / 不定休
■夜らーめん
17:00~ / 不定休

24時間煮込んだ豚骨100%の自慢のらーめんをリーズナブルに提供している高岡市の【麺心 喰音】。
早朝6時からは朝食にうどんをご提供しています。
出勤前に、仕事帰りに、お気軽にお立ち寄りください。

  • tel:090-9769-9147
  • 各線高岡駅 目の前
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